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向海清

向海清傍晚,雷司令小姐敲了我的门-澳大利亚兰尼斯特葡萄酒集团

向海清傍晚,雷司令小姐敲了我的门-澳大利亚兰尼斯特葡萄酒集团

向海清雷司令Riesling
品种特性:芳香品种,发芽较晚,十分耐寒,活力极高,在一定限度内可达到产量与品质兼得(不牺牲品质的前提下,雷司令可比赤霞珠增产约4成);
典型香气:明亮果香、花香与陈年后发展出的汽油味;
典型口感:极高酸(可干、可甜、可冰酒、可贵腐,风格穷尽变化)
王牌产区:德国摩泽尔(原产地)、法国阿尔萨斯、澳洲克莱尔谷等。
关键词:冷艳
傍晚听到敲门声,开门发现是雷司令小姐。她长发披肩,全身白衣,肤光胜雪,但眉梢眼角,却皆是寒意;
“好久不见”,她的声音清冷平稳,但神情分明一副“你害我好找”。
“是啊是啊,好久不见,您快进”,一愣神后我赶紧回应。
“近期很忙吗?倒一直没有见到您”,她看着我淡淡的说,“莫斯卡托和长相思也说很久没有见到您了呢”
我没有回话,回避了她紧盯的目光。
“您不联系莫斯卡托我是可以理解的,毕竟小甜水总是初识时新鲜有趣,认识久了不免乏味”,“但我想不通您为何不再与长相思见面”
我轻轻咳嗽一声,问道,“是她俩让你来的吗”
“不不,您不要感到有压力,只是许久没见到您感到很奇怪”她收起搭着的腿,微微前倾逼视着我,“莫非,,,您跟黑皮诺搭上了?”
“没有的事”,我赶紧拒绝。
“嗯,我猜也不会” 雷司令微微点头,“黑皮诺虽说如今风头正盛,无数人捧他的臭脚,可说句政治不正确的,她也只是虚有其名”,她顿了顿,好像在思考梳理,然后接着说道,“论圈内身价,黑皮诺第一我第二,我虽落她一筹,可让我说,他的身价不就是整天买通告上热搜炒出来的嘛”
“嗯,是是”
“论破译风土密码的能力——这么说可能有点自夸自擂——但我就像一面镜子,可以把身边环境的风土特征不差毫厘的映照出来;这方面黑皮诺也就跟我交个平手。”
我开始有点走神,但雷司令谈兴正浓,“论老当益壮陈年能力,赤霞珠都不敢说稳稳胜过我,何况她黑皮诺”,“说白了,之前黑皮诺的风头能盖过我,不过是因为七八十年代我青春懵懂误入歧途,走上了莫斯卡托小甜水的浅薄享乐风,可谁青春时没当过傻逼呢?”
“如今我已浪子回头,我想不出黑皮诺还有一丝胜过我的可能;她那副病恹恹的架子着实惹人烦,像我这样冷日里长养着的健壮体格才是日后潮流所向;不提这个,省的你说我人身攻击,但她那做生意的方式我必须批判,卖价动不动成千上万,这种赤裸裸薅社会主义羊毛的做法有关部门也不管管”
“另外黑皮诺的社会公德也是极低,如今人人都为全球变暖献计献策忧心忡忡,就她黑皮诺大发球难财,趁此扩张领地!”
又坐了一会儿,雷司令便宣布告辞。临出门前她假装不经意地扫视了一遍我的屋子,似乎想找出黑皮诺存在过的蛛丝马迹。
我回到房间,吁了一口气,
“她走了吗”,起泡酒问道,
“嗯”,我说,“不知道如果雷司令得知近来与我相处的是你她会怎么想”
“幸亏她不知情,你也知道我脾气冲,我估计会和她吵起来,到时谁都很难看”
“是啊。。。”我忧心忡忡地答道,“这道题太难了”
今日荐酒:
兰尼斯特克莱尔谷雷司令
产区:克莱尔谷
品种:雷司令
酒精度:12°
酒评:色泽鲜明透亮,淡淡的稻杆黄中透着一圈幽幽的青柠绿;香气浓郁以柑橘、柠檬、青苹果类冷气候水果为主,同时混夹丝丝缕缕的细腻小白花香;入口后咸香的矿石感在舌尖上绽开,瞬时感到一派清亮,搭配活泼清爽的酸度,令人食指大动。

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